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Südtirol: Seminar über Anbau, Wirtschaftlichkeit und Vermarktung von Beeren, Gemüse und Steinobst

30. Januar 2015

Der Anbau von Sonderkulturen stellt eine große Chance, gleichzeitig jedoch auch eine große Herausforderung für Südtirols Landwirtschaft dar. Schließlich sind Sonderkulturen nicht für jeden Betrieb geeignet, da der Anbau, die Verarbeitung und die Vermarktung sehr vielschichtig sind, so der Südtiroler Bauernbund (SBB).

Im ersten Teil des Seminars wird Roland Zelger, Direktor des Amtes für Versuchswesen II im Land- und forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg, über die Anbaubedingungen der verschiedenen Sonderkulturen referieren. Am Nachmittag wird Hermann Stuppner von der SBB-Betriebsberatung Wirtschaftlichkeitsberechnungen mit den Teilnehmern anstellen; abgerundet wird das Seminar mit der Vorstellung der verschiedenen Vermarktungsschienen sowie deren Vor- und Nachteile durch Lukas Unterhofer von der SBB-Abteilung Innovation & Energie.

Das Seminar „Beeren, Gemüse und Steinobst als Erwerbsmöglichkeit“ findet am Donnerstag, 12. Februar von 9 bis 16.30 Uhr in der SBB-Zentrale in Bozen statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 40 €. Weitere Informationen und Anmeldung bei der Bauernbund-Weiterbildung unter 0471 999368.


Quelle: Südtiroler Bauernbund

Veröffentlichungsdatum: 30.01.2015

Schlagwörter

Südtirol, Sonderkulturen, Potential, Seminar, Anbau, Wirtschaftlichkeit, Vermarktung, Beeren, gemüse, Steinobst