Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Schweizer Beeren Anbau 2018: Gesamtfläche der Erd- und Strauchbeeren nahm um 1.6 % zu

16. Mai 2018

Im Allgemeinen blieben die Erdbeerenflächen stabil. Auch im Jahr 2018 können die Marktpartner wieder mit einem konstanten Angebot rechnen, wie der Schweizer Obstverband (SOV) berichtet. Um eine bessere Ernte und Versorgung des Marktes zu gewährleisten, wurde die Fläche, die unter Witterungsschutz steht, vergrössert.

Bildquelle: Shutterstock.com Anbau
Bildquelle: Shutterstock.com

Im Jahr 2018 sind 30.6 % (156.8 ha) der Erdbeerenflächen unter Witterungsschutz, bei den Himbeeren sind es 68.7 % (64.9 ha).

Die Fläche der Bio Erdbeeren (31.6 ha) nahm seit 2017 um 14.5 %, und bei Bio Himbeeren (11.3 ha) um 46.7 % zu. Die Gesamtfläche der Erd- und Strauchbeeren nahm um 1.6 % zu.

Bei Himbeeren betrug der Zuwachs 4.9 %, während die Erdbeerenfläche leicht (-0.5 %) abnahm. Die Johannisbeeren und Brombeeren haben erneut ein wenig an Fläche zugelegt.

Von den über 30 verschiedenen Erdbeersorten mit über 2 ha Fläche sind die wichtigsten Sorten Darselect, Clery, Joly, Elsanta, Elegance, Asia und Sonata. Die Änderungen des Erdbeerensortiments sind in Abschnitt 2.1 dargestellt. Das Erhebungsformular wurde dieses Jahr den aktuellen Bedürfnissen angepasst

Wenn das Wetter mitspielt, wird auch in diesem Jahr wieder eine beachtliche Menge einheimischer Himbeeren und Brombeeren auf den Markt gelangen.

Das Produktzentrum Beeren wird der genauen Vermarktungsplanung laufend die nötige Aufmerksamkeit schenken, sodass durchgehend ein marktgerechtes Angebot an Schweizer Beeren gewährleistet werden kann.

Beeren liegen im Trend, insbesondere Heidelbeeren und Himbeeren. Die kleinen blauen und roten Früchte liegen in der Gunst der Konsumenten weit oben. So hat sich die Nachfrage nach Heidelbeeren und Himbeeren zusammen seit dem Jahr 2010 mehr als verdreifacht.

logoMit Beginn des neuen Jahres freut sich der Schweizer Obstverband (SOV) darauf, wieder mit den Produzenten, dem Handel und den Sammelstellen zusammenzuarbeiten.

Download: Beeren Anbauflächen 2018 - SOV

Quelle: Schweizer Obstverband

Veröffentlichungsdatum: 16.05.2018

Schlagwörter

Schweiz, Beeren, Anbau, Gesamtfläche, Erd- und Strauchbeeren, Statistik