Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Schweiz: Nasses Wetter macht Frühkartoffeln rar

17. Juni 2019

Die vom Pfingstregen nassen Böden verhindern momentan, dass Schweizer Frühkartoffeln ausgegraben werden können. Grössere Mengen werden ab der nächsten Woche erwartet. Die noch nicht schalenfesten Frühkartoffeln konnten dieses Jahr in durchschnittlichen Mengen als Spezialität verkauft werden wie die Branchenorganisation Swisspatat berichtet.

Bildquelle: Shutterstock.com Kartoffel
Bildquelle: Shutterstock.com

Gemäss der Branchenorganisation war die Qualität war bisher gut und der Wechsel auf vorwiegend schalenfeste Ware werde nun vollzogen, so der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid.

Momentan liessen sich aber nur vereinzelt lassen sich Kartoffeln auf den nassen Böden ernten. Es sei deshalb zu erwarten, dass ab der folgenden Woche grössere Mengen an Frühkartoffeln auf den Markt gelangen.

Quelle: Lid.ch

Veröffentlichungsdatum: 17.06.2019

Schlagwörter

Schweiz, Wetter, Frühkartoffeln