Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Rijk Zwaans Knox™ und Knox™ Core "Produkt des Jahres" auf polnischer Messe Fresh Market

11. Oktober 2018

Knox™ und Knox™ Core haben während der Fresh Market 2018, in Warschau, Polen, eine Auszeichnung gewonnen. Am 27. September wurde der Preis für das „Produkt des Jahres“ 2018 für Knox™ verliehen. Ein ehrenwerter Preis für die Innovation, die Rijk Zwaan 2016, während der Fruit Logistica, in Berlin einführte.

Foto © RijkZwaan
Foto © RijkZwaan

Langsamere Verfärbung

Knox™ ist eine Eigenschaft bei Salat, die die Verfärbung an den Schnittkanten verlangsamt. Es ist ein großer Durchbruch, insbesondere für verarbeitende Unternehmen und den Einzelhandel, da er Abfall reduziert und die Produkterfahrung für die Verbraucher verbessert. Mit Knox™ ist es nicht länger erforderlich, Salat in sauerstoffreduzierter Verpackung zu verpacken, wodurch der Salat einen frischeren Duft bekommt, wenn die Verpackung geöffnet wird. Die Verpackungskosten sind auch bedeutend geringer.

Knox™ Core ist eine Eigenschaft, die die Verfärbung der Schnittstelle des Salatkopfes verlangsamt. Der Kopf wird länger frischer aussehen.

Fresh Market ist eine polnische Gartenbaumesse für Lieferanten und Käufer von Gemüse, Obst und Blumen. Diese eintägige Messe ist stark auf die Schaffung vieler relevanter, persönlicher Kontakte und den Austausch von Wissen ausgerichtet. Für mehr Informationen über Knox™ besuchen Sie bitte www.rijkzwaan.com/solutions/knox

Quelle: RijkZwaan

Veröffentlichungsdatum: 11.10.2018

Schlagwörter

Rijk Zwaan, Knox™, Knox™ Core, Produkt des Jahres, Polen, Messe, Fresh Market