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Nordische Ernährung mit Fisch und Äpfeln könnte im Kampf gegen Demenz helfen

16. August 2017

Für Menschen, die sich eng an eine idealisierte skandianivische Ernährung halten, wurde herausgefunden, dass sie ein um etwa 80% geringeres Risiko haben, in sechs Jahren einen bedeutenden Rückgang kognitiver Fähigkeiten zu erleiden. Der Verzehr einer nordischen Ernährung, die reich an Geflügel, Fisch und besonders Früchten ist, kann Menschen helfen, den Rückgang geistiger Fähigkeiten aufzuhalten, der oft Demenz vorausgeht, haben Wissenschaftler herausgefunden.

Bildquelle: Shutterstock.com Obst
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Diejenigen, die sparsam mit Obstsaft, Wurzelgemüse, raffiniertem Getreide und Butter und großzügig mit Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, pflanzlichem Öl, Tee und Wasser umgehen, tendieren dazu, ihre Fähigkeiten im mittleren Alter bedeutend länger zu behalten als jene, die das Gegenteil tun.

Die Forschung, die im Juli auf einer Konferenz über die Alzheimer-Krankheit in London präsentiert wurde, sagte auch, dass das Trinken von moderaten Mengen an Wein und der Verzehr von Pasta und Reis als Hauptkohlenhydrate eine positive Wirkung auf das Gehirn haben.

Die meisten Studien zuvor bezüglich des Zusammenhangs zwischen Lebensmitteln und den Risikofaktoren von Demenz haben sich auf die mediterrane Ernährung konzentriert.

Quelle: www.thetimes.co.uk

Veröffentlichungsdatum: 16.08.2017

Schlagwörter

Norwegen, Ernährung, Fisch, Apfeln, Demenz