Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Neue Kolumne von Fritz Prem: Wegwerfen verboten

24. September 2019

In einzelnen Ländern Europas gibt es bereits gesetzliche Initiativen, dass vom gesetzlichen Haltbarkeitsdatum her abgelaufene Lebensmittel nicht auf der Müllhalde landen dürfen, solange sie noch bedenkenlos genießbar sind. Handelsketten und Diskonter werden per Gesetz verpflichtet, nach sinnvollen Lösungen für ihre Restmengen zu suchen. Das ist gut so. Betrachten wir doch unsere eigene Branche bei diesem Thema.

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Veröffentlichungsdatum: 24.09.2019

Schlagwörter

Kolumne, Fritz Prem, wegwerfen, verboten