Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Neue Kolumne von Fritz Prem: Primeur-Preise

03. September 2019

Die neue Apfelsaison steht in den Startlöchern, vereinzelt „tröpfeln“ schon die ersten Hauptsorten in das Lager. Alle warten gespannt darauf, wie die neue Qualität im Vergleich zur abgelaufenen Saison aussieht. Es ist möglich, dass sie durchgehend kleiner fallend ist, es ist möglich, dass die Farbausprägung im Durchschnitt besser oder schlechter ist wie in der letzten Saison. Obendrein lässt der Zuckergehalt einen Rückschluss auf den allgemeinen Geschmack zu. Dies alles wurde von der Natur und vom Geschick des Produzenten beeinflusst.

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Veröffentlichungsdatum: 03.09.2019

Schlagwörter

Kolumne, Fritz Prem, Primeur-Preise