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Neue Kolumne von Fritz Prem: Importiertes Bioprodukt

28. Februar 2019

Nach der Biofach kam diesmal vermehrt die Frage auf: Sind all diese Bio-Produkte, die weltweit angeboten werden, wirklich „echt“ Bio? Zu dieser Frage muss festgehalten werden, dass bei der Kontrolle eines Bioproduktes nicht nur das Produkt selbst kontrolliert wird, sondern der gesamte Produktionsprozess einer Kontrolle unterzogen wird. Eine akkreditierte und dafür zertifizierte Firma übernimmt mit ihren Auditoren diese umfassende Aufgabe. Es reicht nicht, dass ein Produkt „nur rückstandsfrei“ ist.

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Kolumne

 

Veröffentlichungsdatum: 28.02.2019

Schlagwörter

Kolumne, Fritz Prem, Importiert, Bio, Produkt