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Neue Kolumne von Fritz Prem: Fußabdruck im Wasser

13. September 2017

Lebensmittelsicherheit und deren Kontrolle überbordet derzeit ein wenig. Alles und jedes wird derzeit untersucht, 0,01 Teile pro Million sind derzeit gesetzlicher Stand der Technik, die Analytik ist fast alle zwei Jahre in der Lage um eine Zehnerpotenz genauer zu untersuchen. Wissenschaftler streiten sich, ab wie viel Milligramm Rückstand je Einzelwirkstoff eine Gesundheitsgefährdung eintritt. Dabei gibt es keine Antworten darüber, wie eine wie immer geartete Kombination von verschiedenen Wirkstoffen sich auf den menschlichen Körper auswirkt.

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Kolumne
 

Veröffentlichungsdatum: 13.09.2017

Schlagwörter

Kolumne, Fritz Prem, Fußabdruck, Wasser