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Lettuce Attraction bringt wichtigste Salat- und Blattgemüselieferanten auf Fruit Attraction

06. Oktober 2017

Die 9. Ausgabe der Fruit Attraction, die vom 18. bis 20. Oktober stattfindet, wird eine Konferenz mit dem Titel „Lettuce Attraction: el mundo de las verduras de hoja“ (die Welt des Blattgemüses) präsentieren, die Fachleute anlocken wird, die mit der Welt von Salat und Blattgemüse verbunden sind. Salat, eines der Star-Produkte dieser Ausgabe, ist das am meisten konsumierte Gemüse der Welt.

Foto Lettuce Attraction
Foto Lettuce Attraction

Der Zweck der Initiative ist, die neusten Trends und Herausforderungen anzugehen, denen ein Produkt begegnet, das weithin als die „Königin des Salats“ akzeptiert ist.

Die Konferenz, welche die Vereinigung der exportierenden Erzeuger von Obst und Gemüse der Region Valencia (Proexport) und ihre Mitgliedsunternehmen organisieren, wird internationale Redner präsentieren. Die Veranstaltung richtet sich an Erzeuger, Exporteure, Importeure, Einzelhändler, Forscher, Saatunternehmen, Lebensmittelverarbeiter, Köche und Fachjournalisten. Der Zweck ist, Aufmerksamkeit auf die kulinarischen, gastronomischen und nährstoffhaltigen Werte der Produktion von Salat und Blattgemüse in Spanien zu richten. Alle Informationen über die Veranstaltung werden bald unter www.lettuceattraction.com verfügbar sein.

Spanien ist mit einer Gesamtmenge von 743.130 Tonnen, die 2016 exportiert wurden, der führende Exporteur von Salat auf der Welt und seine Erzeugnisse werden an 53 Länder geschickt. Von allen Salaten, die exportiert werden, sind 60,4% (449.428 Tonnen) Eisbergsalat, während die restlichen 39,6% (293.702 Tonnen) andere Sorten sind (Romana, Eichblatt, Lollo Bionda, Gem...).

Die meisten spanischen Exporte stammen aus der Region Murcia, wo 71% der Salate angebaut werden (527.423 Tonnen 2016).

Das Hauptziel der Exporte spanischen Salats ist Deutschland, das 186.760 Tonnen abnimmt, was 25,13% der Gesamtmenge sind.

Bezüglich der Produktion steht Spanien an vierter Stelle der Welt und erreicht 900.000 Tonnen Salat.

Die Lettuce Attraction wird an dem ersten Tag der Handelsmesse, am 18. Oktober, in dem Fruit Forum 5 stattfinden. Mehr Informationen unter:

www.lettuceattraction.com

Veröffentlichungsdatum: 06.10.2017

Schlagwörter

Lettuce Attraction, Salat, Blattgemüse, Lieferantenen, Fruit Attraction