Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Koppert Cress startet Zallotti Blossom

30. Mai 2017

Zallotti Blossom ist die neuste Aufnahme in die Sammlung von Koppert Cress. Zallotti Blossom ist ein dekorativer Zweig mit verschiedenen kleinen lila Blüten der afrikanischen Basilikumpflanze mit starkem Geschmack von Basilikum und Minze. Er ist besonders dekorativ als Ganzes, aber auch als lose Blüten.

Foto Koppert Cress B.V.
Foto Koppert Cress B.V. 

Basilikum ist ein Kraut, das weltweit genutzt wird. In Indien ist Basilikum ein heiliges Kraut. Die Blüten der Pflanzen werden vor allem verwendet, um Reis- und Gemüsegerichte zu dekorieren und ihnen ein Aroma zu geben.

Foto Koppert Cress B.V.
Foto Koppert Cress B.V. 

Koppert Cress sucht ständig nach natürlichen, innovativen Zutaten, die Köche nutzen können, um den Geschmack, Geruch und die Präsentation ihrer Gerichte zu intensivieren. Produkte, die immer strengere Anforderungen von Restaurants weltweit erfüllen. Kresse ist eine frisch angezogene, 100% natürliche, aromatische Pflanze. Diese Pflanzen bieten eine Frische und Intensität an Geschmack und Geruch, wie es nur bei jungen Pflanzen zu finden ist. 

Veröffentlichungsdatum: 30.05.2017

Schlagwörter

Koppert Cress, Zallotti Blossom