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Kaum Schweizer Haselnüsse

05. November 2019

In der Schweiz gibt es nur sehr wenige Haselnuss-Produzenten. Die meisten der hier verkauften Nüsse stammen aus der Türkei. Schweizerinnen und Schweizer sind zwar Weltmeister im Verzehr von Haselnüssen, produziert werden sie allerdings kaum hierzulande.

Bildquelle: Shutterstock.com Haselnuesse
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Die Türkei ist der grösste Haselnuss-Produzent und verfügt über drei Viertel Marktanteil. Das Land in Kleinasien ist auch die wichtigste Importnation für die Schweiz, die knapp 90% der Haselnüsse aus der Türkei bezieht.

Weil das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) die Kultur noch immer als Dauerkultur klassiert, sind die Rahmenbedingungen für den Anbau nicht günstig, sagt Jürg Maurer, Berater am Inforama Rütti. Auch Hubert Zufferey, Leiter Produktion beim Schweizer Obstverband, wünscht sich, dass die Haselnuss-Kultur als Obstkultur angesehen wird.

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Quelle: Lid.ch
, berichtet der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid.
, nach Angaben der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid,
, so der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid.

Veröffentlichungsdatum: 05.11.2019

Schlagwörter

Schweiz, Haselnüsse