Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Kartoffelmarkt Österreich: Stabile Verhältnisse am Erdäpfelmarkt

25. Januar 2019

Die Situation am österreichischen Speisekartoffelmarkt zeigt kaum Veränderungen zur Vorwoche. Seitens der Erzeuger besteht, nach der Preiserhöhung zu Jahresbeginn, durchaus entsprechendes Interesse Ware auszulagern, auch wenn die winterlichen Verhältnisse vorerst die tatsächlichen Anlieferungen etwas einschränken. Auf die Lagerbedingungen wirken sich die kühlen Temperaturen jedenfalls günstig aus.

Bildquelle: Shutterstock.com Kartoffel
Bildquelle: Shutterstock.com

Der Absatz im Inland läuft weitgehend auf saisonüblichem Niveau. Exportgeschäfte haben angesichts der begrenzten Lagervorräte weiterhin keine Priorität. Unverändert hoch bleiben die qualitätsbedingten Aussortierungen. Während die Ausfälle durch Drahtwurmbefall zuletzt etwas weniger wurden, nimmt die Druckstellenproblematik stetig zu. Die Erzeugerpreise zeigen sich auf dem Vorwochenniveau stabil – In NÖ werden Speisekartoffeln meist um 25 Euro/100 kg übernommen. Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind bis zu 29 Euro/100 kg zu erzielen. In OÖ wurden zuletzt bis zu 27 Euro/100 kg bezahlt.

Quelle: Lko.at

Veröffentlichungsdatum: 25.01.2019

Schlagwörter

Kartoffelmarkt, Verhältnisse, Markt, Kartoffeln