Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

"Food Freshness Card": Obst und Gemüse länger frisch halten

15. Januar 2019

Der amerikanische Aussteller stellt zur Fruit Logistica eine neue, benutzerfreundliche, in den USA patentierte Technologie vor, mit der sich die Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln und Blumen um 30 bis 50 Prozent verlängern lassen. Die Food Freshness Card™ (Bild) wurde im Labor getestet und kommerziell in Supermärkten und Restaurants sowie von Importeuren eingesetzt, um Obst, Gemüse und Brot länger frisch zu halten.

Food Freshness Card und Einsatzbeispiel. Foto © Messe Berlin
Food Freshness Card und Einsatzbeispiel. Foto © Messe Berlin

Food Freshness Card und Einsatzbeispiel. Foto © Messe BerlinSie reduziert den Schrumpfungsprozess und Verderb der Produkte, sowohl beim Transport als auch am Point of Sale. In der neuen Technologie stecken drei US-Patente und sie erhielt bereits mehrere Auszeichnungen wie kürzlich den United Fresh Innovation Award 2018 in der Kategorie „Best New Food Safety Solution“. Die Food Freshness Card™ eignet sich zum Beispiel auch für Beeren, Precut-Ware, Blattgemüse sowie andere Erzeugnisse mit kurzer Haltbarkeit.

Food Freshness Card
US-Brockton
Halle 23, Stand F-04 
Kontakt: Rick Hassler 
Telefon: +1-508-5106189 
www.foodfreshnesscard.com

Fruit Logistica Spotlight: What's new? Premieren und Neuheiten auf einen Blick auf www.fruitlogistica.de

Quelle: Messe Berlin
 

Veröffentlichungsdatum: 15.01.2019

Schlagwörter

Food Freshness Card, Obst und Gemüse, frisch, Fruit Logistica