Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Food Fraud im Fokus: DFHV-FrischeSeminar für Spezialisten am 2. April 2019 in Bonn

15. März 2019

Aktuelles Wissen zum Thema Lebensmittelbetrug – Food Fraud – bei Obst und Gemüse liefert das FrischeSeminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV), am 2. April 2019 in Bonn.

Bildquelle: Shutterstock.com Seminar
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Neben den Anforderungen zu Food Fraud aus den gängigen Lebensmittelstandards werden auch Strategien zur Vorbeugung und Aufdeckung von Lebensmittelbetrug in den Blick genommen. In Form eines Workshops erarbeiten die Teilnehmer gemeinsam mit dem Referenten Armin Wolf von der Quant Qualitätssicherung in Fulda Handlungsansätze für die betriebliche Praxis.

Das Seminar richtet sich vorrangig an Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement und der Qualitätssicherung, an HACCP-Teamleiter und HACCP-Teammitglieder. Für das DFHV-Seminar in Kooperation mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg erhalten die Teilnehmer eine IHK-Teilnahmebescheinigung. Weitere Informationen sind erhältlich auf der Webseite www.frischeseminar.de. Dort ist auch die Online-Anmeldung möglich. Offizieller Anmeldeschluss ist der 20.3.2019. Aufgrund der begrenzten Teilnehmeranzahl empfiehlt das FrischeSeminar eine rasche Anmeldung.

Quelle: DFHV

Veröffentlichungsdatum: 15.03.2019

Schlagwörter

Food Fraud, Fokus, DFHV, FrischeSeminar, Spezialisten, April, Bonn