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Erfolgreicher Abschluss der KRONEN Hausmesse und Jubiläumsfeier für die Freshcut-Branche

04. Oktober 2018

Auf der hauseigenen Messe präsentierte KRONEN Nahrungsmitteltechnik am 28. September auf rund 3.200 qm am Standort in Kehl am Rhein zahlreiche Neuigkeiten, unter anderem sein Konzept zum Thema „Industrie 4.0“.

KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH
KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH

Am Vorabend waren Kunden und Partner zum Gala-Abend geladen. Mit der Jubiläumsfeier beging KRONEN sein 40-jähriges Bestehen und verlieh den „KRONEN Award“. Über 240 Teilnehmer aus 45 Ländern waren am 27. und 28. September der Einladung des Familien-Unternehmens in die Schwarzwald-Region gefolgt.

KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH
KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH

Auf der hauseigenen Messe präsentierte KRONEN Nahrungsmitteltechnik am 28. September auf rund 3.200 qm am Standort in Kehl am Rhein zahlreiche Neuigkeiten, unter anderem sein Konzept zum Thema „Industrie 4.0“. Am Vorabend waren Kunden und Partner zum Gala-Abend geladen. Mit der Jubiläumsfeier beging KRONEN sein 40-jähriges Bestehen und verlieh den „KRONEN Award“. Über 240 Teilnehmer aus 45 Ländern waren am 27. und 28. September der Einladung des Familien-Unternehmens in die Schwarzwald-Region gefolgt.

Bereits seit 2008 findet der KRONEN-Kundentag alle zwei Jahre statt, er stößt auf großes Interesse und die Teilnehmerzahl wächst stetig. Eingeladen sind Freshcut, Convenience-, Catering- und Feinkost-Produzenten sowie Partner des Unternehmens.

Die diesjährige Veranstaltung stand jedoch unter einem ganz besonderen Anlass: KRONEN feiert 2018 sein 40-jähriges Firmenjubiläum und lud die Branche daher zu einem außerordentlichen Fach- und Begleitprogramm ein. Belohnt wurde das umfassende Angebot mit einer Rekordteilnahme: über 240 Teilnehmer aus etwa 45 Ländern waren vor Ort. Und sie zeigten sich dann auch sehr zufrieden mit dem Programm.

„Wir freuen uns über die Rekordbeteiligung und darüber, dass die Veranstaltung so erfolgreich verlaufen ist. Es ist eine großartige Chance unsere neuesten Lösungen zu präsentieren, wie zum Beispiel einige neue, Internet-fähige SMARTMaschinen. Unseren Kunden und Partnern können wir zudem an Ort und Stelle zeigen, wie wir bei KRONEN arbeiten“ so Stephan Zillgith, geschäftsführender Gesellschafter. „Zum Jubiläum haben wir dabei mit dem Gala-Abend und dem Fach-Forum nochmal einen besonderen Akzent gesetzt. Schließlich wollten wir unseren Kunden und Partnern Danke sagen: für die partnerschaftliche Zusammenarbeit, die 40 Jahre KRONEN möglich gemacht hat. Das ist uns als Familienbetrieb besonders wichtig.“

Neuheiten und SMARTe Maschinen

Im Rahmen der hauseigenen Ausstellung am 28. September präsentierte KRONEN die neuesten Lösungen sowie seine vielfältigen bewährten Maschinen auf einer Fläche von rund 3.200 qm im Vorführzentrum und in den Produktionshallen. Um sein Angebot zu komplettieren arbeitet KRONEN mit Systempartnern zusammen. GKS Packaging, Marco Integrated Weighing, Prominent, sterilAir und zti smart machines sowie die Kooperationspartner Citrosol und Imunell waren mit ihren neuesten Produkten vertreten.

KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH
KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH

Unter anderem wurden folgende Lösungen und Maschinen – live und in Funktion – vorgeführt:

  • die neu gelaunchten Trocknungsanlagen K650 und BDS 3000/800,
  • die neue Version der Salatschleuder: KS-100 PLUS
  • die UVC-Lock Entkeimungsschleuse
  • KRONEN präsentierte außerdem sein „Industrie 4.0“-Konzept und in dem Rahmen eine „SMART“-Version der Bandschneidemaschine GS 10-2. Auch eine Waschmaschine, die mit einem neuartigen thermischen Verfahren beim Waschen entkeimt, wurde als SMART-Modell vorgeführt. Die IT-fähigen Maschinen sind in der Lage Maschinenzustände in Echtzeit auf ein OnlinePortal zu übertragen. Wo auch immer der Anwender, Techniker oder Vorarbeiter sich befindet, er kann so in Zukunft den Produktionsstatus der Maschine auf seinem Laptop oder mobilem Endgerät jederzeit kontrollieren und dank der gesammelten Daten die Produktionsabläufe noch effizienter gestalten sowie eventuellen Produktionsausfällen durch vorausschauende Wartung entgegenwirken. Die SMART-Maschinen können individuell an die Bedürfnisse der jeweiligen Anwender angepasst werden.

Experten-Vorträge und neuartige Hygienisierungs-Methoden

Zusätzlich zur Maschinen-Ausstellung wurden im neuen KRONEN-Forum erstmals in Kurz-Vorträgen von internationalen Experten Zukunftsthemen für den Freshcut-Bereich erörtert. Beispielsweise referierte Ana Allende vom CEBASCSIS, Spanien, zur „Einführung von Betriebsstandards für Waschsysteme von Frischprodukten“ und Imca Sempers, Universität Ghent VEG-i-TEC Belgien, und Thierry Benezech, INRA Frankreich, über „Lösungen zum Thema Biofilm“.

Einblicke in die Firma KRONEN erhielten die Besucher bei der Besichtigung der hauseigenen Produktion. Außerdem stellte KRONEN neue Erkenntnisse im Bereich „Hygiene + Technik“ vor. Drei neuartige Methoden zur Entkeimung von Freshcut-Produkten standen im Fokus. Sie haben zum Ziel die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und zwar ohne den Einsatz chemischer Zusätze: Es dabei geht um Hygiene & Biofilm, Prozesswasser-Hygienisierung sowie thermische Verfahren in der industriellen Umsetzung.
Mehr unter: www.kronen.eu/projekte-entwicklung

KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH
KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH

Jubiläumsfeier mit Verleihung des „KRONEN Award“

Die Veranstaltung gab den Teilnehmern die Möglichkeit für einen fachlichen Austausch in familiärer Atmosphäre, abgerundet von dem Jubiläums-Gala-Dinner in der Reithalle in Offenburg, mit dem das 40-jährige Bestehen gebührend gefeiert wurde. Nach dem Sektempfang mit Live-Musik erwartete die Teilnehmer ein hochkarätiges Unterhaltungsprogramm sowie anschließend die Verleihung des „KRONEN Award“. Prämiert wurden vier Kategorien, die Gewinner des diesjährigen Preises sind:

  • Special Long-term Customer: Töpfer GmbH, Deutschland
  • Highest Market Share in Representative’s Region: Mushkat Technologies, Israel
  • Long-term Supplier: SEDA-FREUND, Schweiz
  • Most Constant Market Growth: DanMix, Spanien


KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH
KRONEN Kundentag 2018. Foto © KRONEN GmbH

Weitere Informationen unter: www.kronen.eu 

Quelle: KRONEN GmbH
 

Veröffentlichungsdatum: 04.10.2018

Schlagwörter

KRONEN, Hausmesse, Jubiläum, Freshcut-Branche