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Chilenischer Blaubeersektor startet neues Qualitätssystem

22. November 2019

Es gibt keinen Zweifel, dass die chilenische Blaubeerindustrie ernsthaft daran arbeitet, die Qualität und Beständigkeit von Blaubeeren zu verbessern. Mehr als 1.000 Erzeuger und Industrietechniker werden in dem neuen Qualitätssystem des Blaubeerkomitees (Comité de Arandanos) von Chile-ASOEX geschult.

Bildquelle: Shutterstock.com Blaubeeren
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Diese Saison wurde das „Qualitätssystem des Blaubeerkomitees“ gestartet, eine Bemühung, die 5 grundlegende Pfeiler hat, die von der korrekten Auswahl der Sorten, dem produktiven Bereich und der Ente, Nachernte und schließlich der Bestätigung des fertigen Produkts basierend darauf, einem Qualitätsstandard zu erreichen, der nach aktuellen Marktanforderungen aktualisiert wurde.

„Damit der Transfer an Informationen über unser Qualitätssystem richtig durchgeführt wird, die Erzeuger direkt erreicht, arbeiten wir mit Unterstützung der Exportunternehmen. Jedes Unternehmen zitiert seine Erzeuger und wir werden die Informationen und wichtigen Punkte innerhalb der fünf Pfeiler unseres Qualitätssystems übermitteln“, sagte Julia Pinto, Agronomin und Technische Leiterin des Blaubeerkomitees von Chile-ASOEX. „Es gibt eine sehr gute Aufnahme bei den Erzeugern, weil sie meinen, dass es viele relevante Informationen gibt, die ohne diese Art Training schwierig zu bekommen wären. Außerdem ermöglicht es ihnen, wichtige Produktionsentscheidungen zu treffen“, fügte sie hinzu.

Qualitätssystem und Sortenauswahl

Eine in die Tiefe gehende Analyse bezüglich des Produktes, das Käufer und Verbraucher in Zielmärkten erhalten, zielte auf die Feststellung von Aspekten, die verbessert werden können, um konkurrenzfähig zu bleiben, an der Basis des Qualitätssystems des Blaubeerkomitees zu stehen.

Quelle: Chilean Blueberry Committee/SimFRUIT

Veröffentlichungsdatum: 22.11.2019

Schlagwörter

Chile, Blaubeer, Sektor, Qualitätssystem