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BZfE-Forum: Gesunder Lebensstil für alle

21. Oktober 2019

Wie lassen sich die Deutschen zu einem Lebensstil motivieren, mit dem sie gesund alt werden können? Und wer ist dafür verantwortlich: Politik oder Wirtschaft oder doch jeder Mensch für sich selbst? Mit diesen Fragen beschäftigten sich rund 500 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Wissenschaft und Praxis Anfang September 2019 anlässlich der Bonner Ernährungstage.

Bildquelle: Shutterstock.com Essen
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Die Botschaft lautet: Wir schaffen es nur gemeinsam, um der Zunahme von Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes den Kampf anzusagen. Ein probates Mittel ist dabei das sogenannte „Nudging“, das Menschen ohne Zwang zu einem als vorteilhaft anerkannten Verhalten "anstupsen" kann: "Ein Apfel ist im Vergleich zum Schokoriegel ohne Zweifel das gesündere Lebensmittel.

Wenn er an der Kasse der Kantine oder im Supermarkt genau vor meiner Nase liegt – und nicht nur der Schokoriegel – erleichtert mir das die gesündere Wahl", erläuterte Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), das Prinzip. Weitere Informationen unter www.bzfe.de.

Quelle: DFHV Newsletter aktuell  9/2019
 

 

Veröffentlichungsdatum: 21.10.2019

Schlagwörter

BZfE-Forum, Gesund, Lebensstil