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BioTropic: Apfelblütenzeit bei Hubert Bois

27. April 2018

Am 23. April waren Sascha Suler und Regina Kerz von BioTropic zu Besuch in Meckenheim – das rheinische "Apfelparadies" bei Bonn. Ziel war der landwirtschaftliche Betrieb von Hubert Bois, demeter-Landwirt mit langjähriger Erfahrung und BioTropic-Gesellschafter. Bei Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen stehen Bois‘ Apfelbäume aktuell in voller Blüte. Die zahlreichen Blüten versprechen eine gute Apfelernte in diesem Jahr.

Foto © BioTropic GmbH
Foto © BioTropic GmbH

Hubert Bois und Sohn Kazim zeigten uns verschiedene Apfelbaumpflanzungen. 25 Sorten werden bei Bois aktuell kultiviert. Es gibt neu angelegte Anpflanzungen wie auch etablierte Plantagen auf rund 30 Hektar. Jetzt – Ende April – sind keine kalten Minustemperaturen mehr zu erwarten. 2017 hat es Bois jedoch kalt erwischt: Eine unerwartete Frostperiode zerstörte damals die frühen Apfelblüten und somit fast die gesamte Ernte.

Bei Bois ist man vielseitig: Obst und Gemüse in höchster demeter-Qualität werden dort regional angebaut. Auf nahen Wiesen und Feldern wachsen außer Apfelbäumen auch Birnbäume, Johannisbeer- und Stachelbeersträucher sowie Himbeeren. Ebenfalls zu finden sind Steinobst-Sorten wie Kirschen, Zwetschgen, Renekloden und Mirabellen. Zu Hubert Bois Produkten gehören auch Feingemüse wie Salate, Kräuter, Kürbisse und vieles mehr. Stolz ist er auf seine neu gebaute Halle mit der Waschanlage für Gemüse wie zum Beispiel Frühlingszwiebeln und Salate. Insgesamt baut er seine Produkte auf über 70 Hektar an.

Wir sind sehr beeindruckt von der Vielfalt, die dieser demeter-Betrieb bietet und freuen uns auf die tollen Produkte, die dieses Jahr wieder zu erwarten sind. Wie viel Arbeit täglich anliegt, erklärte uns Kazim Bois bildhaft – in jeder Frucht stecken unendlich viel Vorbereitung, Sorgfalt und Herzblut. Geschick und Organisationstalent sind gefordert, denn zur gleichen Zeit muss auf verschiedenen Feldern gepflanzt, gepflegt, geerntet und koordiniert werden. Unzählige Hände schneiden Bäume, pflanzen Salate, wässern die Böden und bringen die fertigen Produkte bis in unsere Läden.

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Quelle: BioTropic GmbH

Veröffentlichungsdatum: 27.04.2018

Schlagwörter

BioTropic, Apfelblütenzeit, Hubert Bois