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Biofach 2020: Neue Sonderschau zum Thema Wasser

26. August 2019

Mit dem Treffpunkt „Wasser – Gefährdete Grundlage des Lebens?“ widmet die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, BIOFACH, zur nächsten Ausgabe vom 12. – 15. Februar 2020 einem hochaktuellen Thema spezielle Aufmerksamkeit.

Bildquelle: Shutterstock.com Wasser
Bildquelle: Shutterstock.com

logoWasser ist wichtigstes Lebensmittel aller, der Zugang zu sauberem Wasser ein Menschenrecht. Gleichzeitig ist das Wasser weltweit gefährdet. Die neue Sonderschau der BIOFACH wird den für die Zukunft der Ernährung insgesamt hoch-relevanten Themenkomplex Wasser deshalb unter anderem mit Table-Tops, Themeninseln und Vorträgen eingehend beleuchten. Folgende Schwerpunkte sind geplant: „Bedrohte Reinheit: Herausforderung Wasserverschmutzung“, „Lebensgrundlagen erhalten: Möglichkeiten und Herausforderungen gemeinsamen Wasserschutzengagements“ sowie „Wasser als Lebensmittel: ein zeitgemäßer Blick auf Qualität“. 

Dr. Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V.:
„Wer unser wichtigstes Lebensmittel wirklich schützen möchte, muss die derzeitigen Herausforderungen und wirksame Lösungen dafür kennen. Mit der BIOFACH-Sonderschau Treffpunkt ‚Wasser – Gefährdete Grundlage des Lebens?‘ bieten wir den Messebesuchern einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand und gehen speziell der Frage nach, wie der konsequente Übertrag der Bio-Prinzipien auf unser wichtigstes Lebensmittel hier nachhaltig helfen kann.“
www.biofach.de

Quelle: NürnbergMesse GmbH

Veröffentlichungsdatum: 26.08.2019

Schlagwörter

Biofach, Sonderschau, thema, Wasser