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Baden-Württemberg: Spargelsaison verkürzt, Erdbeeren reichlich

19. Juli 2018

Durch die sommerlichen Temperaturen im April und Mai kam es bei Spargel zu einem schnellen Wachstum und die Spargelsaison 2018 endete frühzeitig. Wie das Statistische Landesamt nach einer ersten Befragung der Spargel- und Erdbeeranbauer feststellt, wurden in Baden-Württemberg in dieser Saison insgesamt 10600 Tonnen (t) Spargel auf einer Fläche von gut 2200 Hektar (ha) ertragsfähiger Anlagen gestochen.

Bildquelle: Shutterstock.com Spargel ERdbeeren
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Bei fast gleichbleibender Fläche liegt der ermittelte Durchschnittsertrag von 47,6 Dezitonnen (dt) pro ha unter dem des Vorjahres (-7%). Die Ausweitung der Spargelfläche insgesamt um 5% auf rund 2900ha ist insbesondere auf eine Aufstockung der Junganlagen auf ca. 700ha (+23%) zurückzuführen.

Bei den Erdbeeren wurden im Freilandanbau auf knapp 2200ha ertragsfähiger Fläche 21500t der roten Früchte geerntet sowie im geschützten Anbau weitere 3600t auf rund 230ha. Damit wurden 2018 auf knapp 6% weniger Fläche mehr Erdbeeren geerntet als im Vorjahr: Der Durchschnittsertrag liegt im Freilandanbau bei 98,8dt/ha (2017: 76,1dt/ha) und im Folientunnel bei 156,9dt/ha (2017: 147,3dt/ha).

Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg

Veröffentlichungsdatum: 19.07.2018

Schlagwörter

Baden-Württemberg, Erdbeeren, Hitze, Spargel, Ernte, Statistik