Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

AgroFresh startet FreshCloud™-Plattform

02. August 2018

Nach einer schon mehrere Dekaden andauernden Historie an Innovationen und wissenschaftlichem Knowhow bezüglich der Frische von Obst und Gemüse kommen zu den Einblicken und dem Expertenwissen von AgroFresh Solutions nun neue Technologien hinzu, die die Frische, Qualität und den optimalen Verbrauchszeitpunkt von Obst und Gemüse vorhersagen.

Agrofresh Freshcloud logo 

AgroFresh Solutions, ein global führendes Unternehmen für Frischelösungen von Obst und Gemüse, gab den offiziellen Start seiner FreshCloud™-Plattform bekannt, eine auf Daten gestützte, von Einblicken vorangetriebene Lösung für die Überwachung der Obst- und Gemüsequalität die Lieferkette hindurch.

Als Teil dieser Initiative übernahm AgroFresh vor kurzem Verigo, ein umwälzendes Unternehmen des Internet der Dinge, das durchgängige Sichtbarkeit und Kontrolle für die Kühlkettenlogistik bietet, indem es fortschrittliche Technologien in sein industrieführendes Angebot aufnimmt. Die Übernahme ist der erste Schritt dabei, AgroFreshs Verpflichtung konkret zu erfüllen, die Fruchtqualität zu verbessern, womit es mehr konsumierbares Obst und Gemüse geben und Lebensmittelabfall reduziert wird. Die FreshCloud™ wird durch vorhersagbare Dateneinblicke in Echtzeit gesteuert, was die Effizienz bei der Lieferung von Obst und Gemüse zu den Kunden weltweit verbessert.

Fresh Cloud Predictive Screening, eine weitere bahnbrechende Innovation, die Teil der FreshCloud™-Plattform sein wird, sagt das Risiko der Bildung von Mängeln während der Lagerung vorher, indem es die Genexpression bei der gewerblichen Ernte analysiert, wodurch Entscheidungen für die Lagerbewirtschaftung getroffen werden können, die auf mehr Informationen beruhen.

„FreshCloud™ ist ein Schritt nach vorn und hilft uns, unsere unablässige Mission zu erfüllen, Lebensmittelabfall global zu verhindern und die Ressourcen unseres Planeten zu bewahren“, sagte der Hauptgeschäftsführer (CEO) von AgroFresh, Jordi Ferre.
www.agrofresh.com

Quelle: AgroFresh Solutions, Inc.

Veröffentlichungsdatum: 02.08.2018

Schlagwörter

AgroFresh, FreshCloud™, Plattform, Kühllogistik