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27.500 Tonnen Spargel aus Niedersachsen im Jahr 2019

29. Juli 2019

Nach vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) wurden in diesem Jahr in Niedersachsen 27.500 Tonnen Spargel gestochen. Für die diesjährige Spargelsaison waren die Witterungsbedingungen passabel, auch ausreichend Erntehelferinnen und -helfer konnten nach Aussage der Betriebe mit Spargelanbau gewonnen werden.

Bildquelle: Shutterstock.com Spargel
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Mit 4.700 ha war die im Ertrag stehende Spargelfläche im Jahr 2019 um 7,3% kleiner als im Vorjahr. Im Durchschnitt konnte jedoch ein Ertrag von 58,6 dt/ha erzielt werden, 4,4 dt/ha mehr als 2018. Für die Liebhaber dieses Edelgemüses stand dadurch, trotz kleinerer Anbaufläche, die gleiche Menge Spargel aus niedersächsischem Anbau wie im Vorjahr zur Verfügung.

Quelle: Landesamt für Statistik Niedersachsen

 

Veröffentlichungsdatum: 29.07.2019

Schlagwörter

Tonnen, Spargel, Niedersachsen, Statistik, stechen