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Flandria-Erdbeeren schmecken schon nach Sommer

Erdbeeren sind die wichtigsten Vertreter von Flandria-Weichobst. 2012 gab es eine leichte Ausdehnung der Anbaufläche und die LAVA-Auktionen hoffen, dieses Jahr die Marke von 26 Millionen kg zu erreichen. Diesen Monat läuft die Produktion auf vollen Touren und das Echo vom Markt ist positiv. Da die Anlieferung steigt, wird der Preis für die Erdbeeren interessanter.

Leichte Ausdehnung der Anbaufläche

Auf der Auktion REO Veiling waren Flandria-Erdbeeren im Vorjahr nach Lauch, Chicorée, Champignons und Kopfsalat das fünftwichtigste Produkt. Die Auktion REO Veiling verzeichnete 2011 insgesamt eine Anlieferung von 3,84 Millionen kg Erdbeeren, 2005 waren das noch 2,4 Millionen kg und 2001 2 Millionen kg gewesen. „Die Erdbeermenge bei der Auktion REO Veiling steigt tatsächlich Jahr für Jahr und wir können im bestehenden Glashausanbau von einer Ausdehnung der Fläche um 5 % sprechen. Dieses Jahr werden eine Anlieferung von insgesamt mehr als 4 Millionen kg und eine Produktionssteigerung von fast 10 % erwartet“, erklärt Rik Decadt, Produktionsleiter.

Früher und später

Bestehende Erdbeerbetriebe investieren vor allem in geschützten, kalten Anbau. „Wir haben heute schon ein Verhältnis von 85 % geschützt und 15 % ungeschützt. Diese Tendenz hält an, denn sie bietet mehrere Vorteile: bessere Qualitätskontrolle und Verlängerung der Erdbeersaison. So steigt die Menge im Frühjahr und im Herbst noch und kann der Handel von Ende Februar bis Mitte Januar beliefert werden. Seit April gibt es wieder unsere wichtigste Sorte, Elsanta, die 75 % unserer Gesamtmenge repräsentiert. Mai-Juni und September-Oktober sind Monate mit Spitzenanlieferung. Wir erwarten eine Spitze von Mai bis Mitte Juni, wo an Spitzentagen bis zu gut 40 Tonnen Erdbeeren angeliefert werden“, schließt Rik Decadt.

Steigender Export

Bei der Auktion REO Veiling beträgt der Inlandsabsatz etwa 50 %. „Der Absatz an der belgischen Küste während der Sommersaison spielt dabei eine wichtige Rolle“, sagt Rik Decadt. Flandria-Erdbeeren finden auch immer mehr ihren Weg auf ausländische Absatzmärkte. Neben dem belgischen Konsum steigt der Anteil des Exports nach Skandinavien und Frankreich, im Vorjahr war das die Hälfte der Menge. Sonata ist eine relativ neue Sorte mit herrlichem Geschmack und einer robusten Frucht, also perfekt für den Export geeignet.

Flandria: tadellose Qualität

Flandria-Erdbeeren erfüllen auch dieses Jahr alle Erwartungen:
• robuste, glänzende Früchte
• durchgehend schön rot gefärbt
• schöne Ausformung mit frischgrünem Kelch
• einheitliche Sortierung
• frei von Verletzungen und Fäulnisbefall
• tadelloses Fruchtfleisch
• optimales Aroma

Sortierung und Verpackung

Flandria-Erdbeeren werden nach Sorte, Fruchtgröße (mind. 22 mm) und Präsentation sortiert. Flandria+ in Schalen werden mit den Früchten in dieselbe Richtung und mit perfekt abgeschnittener Krone präsentiert. Die Erdbeeren werden in einer Schachtel von 1,5 kg geliefert. In der Hochsaison werden Flandria-Erdbeeren in PL 5 mit Nettoinhalt von 4 kg (8 Schalen von 500 g) geliefert. Andere Varianten sind auf Anfrage lieferbar.
„Die Standardverpackung bleibt die Holzkiste mit 8 x 500 g, aber die Frage nach Schachteln steigt, sicher für den Export nach Skandinavien. Die Schachteln 30/40 mit 6 x 500 g sind im Handel beliebt, weil sie mit den meisten Gemüseverpackungen „eingestapelt“ werden können. Die Nachfrage nach geschlossenen Verpackungen, wie Flowpack und mit Deckel, steigt deutlich an“, ergänzt der Produktionsleiter.

Stilvolle Präsentation

Immer festlich und ein Hauch von Exklusivität - diese Eigenschaften charakterisieren Erdbeeren. Mit Flandria-Erdbeeren in Ihrem Sortiment haben Sie als Händler alles in der Hand, um die Verbraucher genießen zu lassen! In Ihrer Frischeabteilung wird Flandria-Spitzenqualität durch Frische und unwiderstehliches Aroma verführen. Eine gepflegte Präsentation in der Originalverpackung ist besonders wichtig. Vermeiden Sie mehrfache Handhabung und rohe Behandlung. Stellen Sie die Früchte vor dem Ausstellen in die Kühlung bei 8 bis 10 °C.

Gesunde Leckerei

Die kulinarischen Qualitäten und die zarte Schönheit von Erdbeeren sprechen eigentlich für sich. Darüber hinaus sind Erdbeeren sehr reich an Vitamin C, enthalten viele Ballaststoffe und sehr wenig Kalorien. Durch ihren herrlichen Geschmack und das feine Aroma sind sie eine begehrte und gesunde Leckerei für Jung und Alt. Empfehlen Sie Ihren Kunden, das Obst am besten so schnell wie möglich zu verbrauchen. Für die kurze Lagerung ist der Kühlschrank die beste Wahl.

Professionalität macht den Unterschied

Erzeuger legen die Latte sehr hoch. Sie liefern Spitzenqualität, um ihr positives Image und das Vertrauen des Marktes zu behalten. Sie achten auch ganz besonders auf nachhaltige Anbautechniken in ihren Betrieben. Integrierte Produktion erfüllt das Flandria-Konzept des nachhaltigen Anbaus. Die Verbraucher erwarten heute nämlich Offenheit und Transparenz über die Art und Weise, auf die Obst und Gemüse produziert werden.
Die Professionalität der Flandria-Erzeuger ist der große Unterschied zur Anlieferung aus Südeuropa. Flandria-Erdbeeren erfüllen die höchsten Anforderungen an Qualität und Hygiene. Sie werden zum richtigen Zeitpunkt gepflückt, sodass das Aroma optimal erhalten bleibt. Eine längere Haltbarkeit wird durch das sorgsame Pflücken und die ununterbrochene Kühlkette vom Betrieb bis in den Laden garantiert. Der Handel kann sich also bis an die Verkaufsstelle auf optimale Frische verlassen.



Veröffentlichungsdatum: 29.05.2012
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