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CSO: "Obst und Gemüse von Italien" - ein Projekt zur Wiederbelebung Made in Italy

Es ist das erste Mal, dass die italienischen Obst- und Gemüsegesellschaften zusammenkommen, um an den Kunden heranzutreten und über die Werte von Obst und Gemüse zu erzählen. Deshalb wurde dieses Projekt, finanziert und koordiniert von dem CSO (Servicezentrum Obst und Gemüse), von 16 Industrieführern gestartet, die entschieden haben, die Kräfte zusammenzulegen, um mitzuteilen, was hinter einem einfachen Salat oder einer Birne „Made in Italy“ steckt.

Wie das CSO in seiner Erklärung betont, „sind die ‚Made in Italy’-Produkte von großem Wert für unsere Wirtschaft, für das Gebiet und auch für unsere Gesundheit”. Italien ist der größte Erzeuger von Obst und Gemüse in Europa. Italien erzeugt knapp unter 36 Millionen Tonnen Obst und Gemüse, wovon rund 18 Millionen Obst, über 14 Millionen Gemüse und rund 4 Millionen Zitrusfrüchte sind. Für einige Produkte erreicht die italienische Führung den europäischen Rekord.

In dem Fall von Pfirsichen und Nektarinen ist die italienische Produktion für 43% der gesamten europäischen Produktion verantwortlich, aber auch bei Birnen mit 35% und Kiwis mit mehr als 70%. Sogar das Gemüse kann in Italien eine Position von absoluter Wichtigkeit vorweisen. Das ist zum Beispiel für Tomaten (Tafel und Verarbeitung) der Fall, wobei Italien das erste Produktionsland in der EU (27) mit 37% der Gesamtmenge ist. Die Höhepunkte umfassen Produkte wie Salat (22% der Gesamtmenge), Melonen (32%) und Chicoree (28%).



Veröffentlichungsdatum: 02.02.2012
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