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Flandria Marktvorschau für die Kalenderwochen 6 bis 9

Diese am Freitag, den 6. Januar erstellte Marktvorschau für die wichtigsten Flandria-Produkte gilt für Februar 2012. Sie orientiert sich an den Anliefererwartungen und Auktionspreisen bis zu diesem Stichtag. Die aktuellen Auktionspreise werden mit denen des entsprechenden Vorjahreszeitraums verglichen. Kopfsalat, Porree und Chicorée bieten sich für Sonderaktionen an.

Kopfsalat:
Anfuhr: Im Februar sind umfangreiche Anlieferungen von Kopfsalat garantiert, die sich in den KW 6 bis 9 zwischen 2 und 2,3 Millionen Stück pro Woche bewegen.
Preis: Der Preis für Kopfsalat auf den LAVA-Auktionen lag sowohl im Dezember als auch im gesamten Jahr 2011 deutlich unter dem Wert des Jahres 2010.

Porree:
Anfuhr: Es wird eine umfangreiche Produktion erwartet. Die wöchentliche Anlieferung der Erzeuger beläuft sich in den KW 6 bis 9 zwischen 2 und 2,2 Millionen kg Porree.
Preis: Die Porreeanbauer erzielten im Dezember 2011 viel niedrigere Produktpreise als im Dezember des Vorjahres. Über das gesamte Jahr gesehen lag der Preis deutlich unter dem von 2010.

Chicorée:
Anfuhr: Die Chicorée-Saison ist voll im Gange. In KW 6 erwarten die LAVA-Auktionen 1,4 Millionen kg. Für die folgenden Wochen ist ein leichter Rückgang auf 1,2 Millionen kg in KW 9 prognostiziert.
Preis: In der ersten Dezemberhälfte 2011 war ein leichter Preisanstieg bei Chicorée zu beobachten. Ab Ende Dezember 2011 lag der Preis jedoch unter dem des Vorjahresmonats. Über das ganze Jahr gesehen fällt der Durchschnittspreis unter den Wert des Jahres 2010.

Feldsalat:
Anfuhr: In den KW 6 bis 9 werden zwischen 40.000 und 50.000 kg pro Woche angeliefert.
Preis: Im Dezember lag der Preis für Feldsalat merklich unter dem im Dezember 2010 erzielten. Auch der Durchschnittspreis des Jahres 2011 war deutlich niedriger als 2010.

Rotkohl:
Anfuhr: Die Liefermenge steigt in den KW 6 bis 9 auf 60.000 bis 100.000 Stück an.
Preis: Rotkohl erzielte im Schlussmonat des Jahres 2011 einen niedrigeren Preis als im Dezember 2010. Die Preissituation für das Gesamtjahr ist mit 2010 vergleichbar.

Weißkohl:
Anfuhr: Umfangreiche Anlieferung setzt sich fort. In den KW 6 bis 9 werden daher wöchentlich 150.000 bis 200.000 Stück angeboten.
Preis: Weißkohl erzielte, ebenso wie Rotkohl, im letzten Monat des Jahres 2011 einen niedrigeren Preis. Der Durchschnittspreis für das gesamte Jahr 2011 lag über dem Wert von 2010, was vor allem auf die höheren Preisen in den Wintermonaten des Jahres 2011 zurückzuführen ist.

Grünkohl:
Anfuhr: Das Angebot nimmt in den KW 6 bis 9 von wöchentlich 50.000 auf 70.000 Stück zu.
Preis: Die Auktionspreise von Flandria-Grünkohl lagen im Dezember 2011 unter dem des Vorjahresmonats. Der Preis ist im gesamten Jahr 2011 nicht über das Niveau von 2010 hinausgekommen.

Rosenkohl:
Anfuhr: In KW 6 kann der Handel noch mit 120.000 kg rechnen. Danach geht die Menge allmählich auf 80.000 kg in KW 9 zurück.
Preis: Der Rosenkohlpreis war im Dezember niedriger als 2011 und dies traf auch auf den Jahresdurchschnitt im Vergleich zu 2010 zu.

Chinakohl:
Anfuhr: In den KW 6 bis 9 werden wöchentlich 20.000 bis 25.000 Stück angeliefert.
Preis: Die Erzeuger erzielten im Dezember 2011 viel niedrigere Preise als im Dezember des Vorjahres. Über das gesamte Jahr 2011 gesehen lag der Preis deutlich unter dem des Vorjahres.

Blumenkohl:
Anfuhr: Ab Februar ist unter Glas angebauter belgischer Blumenkohl erhältlich. Das Angebot ist in den KW 6 und 7 auf 10.000 Stück und in den KW 8 und 9 auf 5000 Stück pro Woche begrenzt.

Knollensellerie:
Anfuhr: Die wöchentliche Liefermenge bewegt sich in den KW 6 bis 9 zwischen 140.000 und 200.000 Stück.
Preis: Der Preis im Dezember 2011 ist deutlich niedriger als im entsprechenden Vorjahresmonat. Das Preisniveau über das ganze Jahr 2011 war mit 2010 vergleichbar.

Lose Tomaten:
Anfuhr: Im Februar kann der Handel mit einem begrenzten Angebot an Tomaten aus Gewächshaus mit Zusatzbeleuchtung rechnen. Die wöchentliche Produktion beträgt in den KW 6 bis 9 zwischen 60.000 und 80.000 kg.
Preis: Die Auktionspreise fielen im Dezember niedriger aus als im entsprechenden Vorjahresmonat. Im gesamten Jahr 2011 lag der Preis deutlich unter dem von 2010.

Strauchtomaten:
Anfuhr: In den KW 6 bis 9 Wochen kommen nur geringe Mengen, ca. 60.000 bis 70.000 kg pro Woche, in die LAVA-Auktionen
Preis: Der Dezemberpreis für Strauchtomaten lag unter dem Vorjahreswert. Über das ganze Jahr gesehen bleibt der Preis deutlich unter dem von 2010.

Paprika:
Grün: Grüne Flandria-Paprika erreichen um KW 8 ihre saisonale Lieferspitze. Die Mengen sind noch gering.
Rot: Die neue Saison beginnt etwas später, um KW 10 bis 11.
Gelb: Die ersten gelben Paprika werden für KW 11-12 erwartet.

Auberginen:
Anfuhr: Der ersten Flandria-Auberginen kommen ab KW 6 in die LAVA-Auktionen. Die Erzeuger rechnen ab KW 9 mit bereits 40.000 kg pro Woche.

Salatgurken:
Anfuhr: Um KW 5 beginnt mit einer Produktionsmenge von 150.000 Stück allmählich die neue Gurkensaison. Ab KW 6 steigt die Produktion rasch auf 300.000 Stück an. Für KW 7 wird dann mit 700.000 Stück mehr als eine Verdoppelung prognostiziert. Um KW 8 und 9 liefern die Erzeuger dann 1 Million Stück.

Zucchini:
Anfuhr: Ab KW 9 kann der Handel wieder mit kleinen Mengen an Zucchini beliefert werden.



Quelle: Flandria
Veröffentlichungsdatum: 02.02.2012
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