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Israelische Landwirte präsentieren schwarze Tomate

In Februar präsentieren israelische Farmer neue Obst- und Gemüsesorten auf der Landwirtschaftsausstellung "Arava Agricultural R&D". Darunter sind unter anderem rote Zitronen, lilafarbene Möhren und schwarze Tomaten, wie israelnetz.com auf ihrem Onlineportal schreibt. Die neue Tomate trägt den Namen "Black Galaxy" und wurde von der Firma "Technological Seeds DM" entwickelt. Die Farbe werde durch ein spezielles Pigment erzeugt, welches aus der Heidelbeere gewonnen wurde, so das Unternehmen. Die israelische Tageszeitung "Yediot Aharonot" zitiert die Entwickler und schreibt, dass die das einzigartige Pigment Vorteile mit sich bringe, wie eine hohe Konzentration an Antioxidantien und Vitamin C.

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Quelle: israelnetz.com
Veröffentlichungsdatum: 31.01.2012