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Ökokiste - Gemüse, Obst und andere Bio-Lebensmittel direkt vom Feld

Der Verband Ökokiste ist ein Zusammenschluss aus deutschlandweit über 40 ökologischen Erzeugerbetrieben und Direktvermarktern. Die frischen und zu 100 % ökologischen Lebensmittel werden ganzjährig direkt nach Hause geliefert. Der Verbraucher fördert regionale Strukturen, den Umweltschutz und spart Zeit. Der Verband existiert seit 1996. Zu Beginn schlossen sich sieben ökologisch wirtschaftende Erzeuger-Betriebe zusammen um ihren Kunden Gemüse, Obst und andere Bio-Lebensmittel direkt vom Feld nach Hause zu liefern.

43 Betriebe, von Österreich bis Hamburg, beliefern heute im Rahmen der Ökokiste wöchentlich ca. 40.000 Kunden. Um den Verbrauchern größtmögliche Transparenz zu gewährleisten, entschlossen sich die einzelnen Mitglieds-Höfe 2008 dazu, sich selbst nach eigenen Zertifizierungskriterien kontrollieren zu lassen. Die Einhaltung wird jährlich durch unabhängige staatlich anerkannte Kontrollstellen überprüft.

Für ca. 100 Ökokisten-Kunden kann 1 ha Anbaufläche auf ökologischen Landbau umgestellt werden. Die Einkaufsstrecke aller einzelnen Haushalte zusammen ist wesentlich länger als die durchgeplante Belieferung derselben durch die Ökokiste. Über 50 % der Produkte stammen aus regionalem Anbau (max. 200 km). Die Betriebe verzichten auf Flugware und kaufen Bananen und andere „Kolonialwaren“ überwiegend aus Fairem Handel ein.



Quelle: bio-markt.info
Veröffentlichungsdatum: 01.09.2010