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HDE: Unternehmertag Lebensmittel

Am 8. und 9. März 2010 findet erneut das Branchenevent der Lebensmittelwirtschaft in Köln statt – der Unternehmertag Lebensmittel. Motto der diesjährigen, hochkarätig besetzten Veranstaltung ist ‚Lebensmittel genießen Vertrauen’. Etwa 600 Unternehmer und Manager der Branche werden dabei sein, wenn sich Kenner und Kritiker über dieses Thema austauschen.

Die Teilnehmer erwartet ein spannendes Programm: Mit dabei ist in diesem Jahr Wolf Lotter, Mitbegründer und Leitartikler des Wirtschaftsmagazins brand eins. Er wird sich mit dem Grundbedürfnis Essen und Trinken aus der Perspektive einer Überflussgesellschaft auseinandersetzen. 

Jens Lönneker, Geschäftsführer des rheingold-Institut für qualitative Markt- und Medienanalysen, geht der Frage auf den Grund, wie Verbraucher auf die kritische Lebensmittelberichterstattung reagieren. 

Bewirken ‚Skandale’ Einstellungs- oder gar Verhaltensänderungen? Um dies zu ergründen, erstellte rheingold exklusiv für den Unternehmertag eine Studie. 
Ein weiterer Aspekt, den der diesjährige Unternehmertag Lebensmittel ergründen wird, ist die neue Macht des Konsumenten. Prof. Peter Kruse, geschäftsführender Gesellschafter der nextpractice GmbH, geht der Frage nach, wie die sozialen Netzwerke des Web 2.0 die Märkte verändern. 

Bei dem Thema ‚Lebensmittel genießen Vertrauen’ ist natürlich auch die Politik gefragt. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner ist angefragt, die Prioritäten ihrer Verbraucherpolitik vorzustellen. Und natürlich muss auch die Branche selbst zu Wort kommen. Zusammen mit dem Vorstand des Bundesverbands Verbraucherverbände, Gerd Billen, diskutieren Vertreter aus Handel und Industrie: Jürgen Matern, Vice President Metro AG, Hubert Weber, Vorsitzender der Geschäftsführung D/A/CH Kraft Foods Deutschland GmbH, und Wolf Lotter, brand eins. Moderiert wird der Unternehmertag von Matthias Bongard, WDR. 



Quelle: HDE
Veröffentlichungsdatum: 05.03.2010
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