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Konsum von biologischem Obst und Gemüse in Europa wächst ständig

12. Oktober 2016

Die europäischen Importeure stellen fest, dass es eine Art Überangebot an zertifizierten Produkten gibt und dass nicht bei allen Lebensmitteln, die diese Kategorie haben, der Verkauf ihrer Produktion als solche zu 100% geschafft wird. 

Bildquelle: Shutterstock.com Bio Bananen
Bildquelle: Shutterstock.com


Allerdings ist das Bild vielversprechend. Mit jährlichen Käufen von Bio-Bananen von 84 Millionen USD ist das Unternehmen Jules Brochenin S.A. ein Unternehmen mit Autorität, um die Trends zu diskutieren, die den Konsum von Bio-Produkten in ihren Vertriebspunkten in Europa bestimmen.

Joaquin Moreno, Geschäftsführer des Unternehmens, sagt, dass es heute viele Faktoren gibt, die die Erzeuger und Vermarkter dieser Lebensmittel antreiben, wie unter anderem Klimaveränderung, Wirtschafts- und Sozialkrisen, die Krise des Trinkwassers und der Verlust der Biovielfalt. „Regierungen und öffentliche Meinung drängen, die Produktion an Nachhaltigkeitssysteme auf einer politischen, wirtschaftlichen und sozialen Basis anzupassen“, sagt er.

In dieser Hinsicht wird erkannt, dass die verantwortungsbewusstesten Produkte auch teurer sind, da die Erzeuger in eine Batterie an Zertifikaten investieren, um dem Verbraucher Vertrauen in die Lebensmittel zu geben, die sie anbieten. Das ist eine Situation, die mit dem Marktwachstum übereinstimmt, das vielversprechend ist, insbesondere in Europa, wo die Durchdringung der Bio-Produkte in den letzten Jahren Rekorde verzeichnet.

„In den führenden Ländern der Europäischen Union wie Frankreich, Deutschland, Italien und England ist ein Wachstum des Konsums von Bio-Produkten um 10% bis 15% jährlich zu finden. Sie häuften 2015 eine Gesamtsumme von 38.000 Millionen EUR Umsatz an und der gesamte europäische Markt wird auf nicht weniger als 45.000 Millionen EUR für diese Produkte geschätzt“, sagte der Spezialist.

Es heißt auch, dass in den ersten sechs Monaten von 2016 das Wachstum des Bio-Marktes in dieser Region der Welt 20% betrug, während es zwischen 2014 und 2015 15% und zwischen 2013 und 2014 10% waren. Das deutet darauf hin, dass das Wachstum sich beschleunigt.

Es sollte auch nicht vergessen werden, dass darauf Acht gegeben wird, was die europäischen Verbraucher für diesen Markt fordern, an dem Japaner einen Anteil von 95% des Konsums biologischer Produkte in der Welt haben. Sie sind es, kurz gesagt, die den Standard in diesem Sektor setzen, sagte er Berichten zufolge.

Quelle: Agraria.pe

Veröffentlichungsdatum: 12.10.2016

Schlagwörter

Konsum, Bio, Obst, gemüse, Europa