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StePac bahnt Weg für neue Granatapfelmärkte mit Xtend®

23. September 2014

Granatäpfel genossen eine Renaissance, in den letzten Jahren gab es eine enorme Zunahme des Handels mit Granatäpfeln. Alleine in den USA hat der Konsum von Granatäpfeln und ihren zugehörigen Produkten dramatisch zugenommen, wobei sie jährliche Niveaus im Bereich von 120.000 Tonnen erreichen. Vielleicht sind das, was zu der gestiegenen Nachfrage nach Granatäpfeln am meisten beigetragen hat, ihre angeblichen gesundheitsfördernden Wirkungen. Das enorme Marktwachstum hat es notwendig gemacht, Probleme zu überwinden, wie Gewichtsverlust und Schrumpeln, Kronen- und Fruchtverrotten, Entwicklung von Blessuren durch Kühlung und beeinträchtigte Qualität und Geschmack, verbunden mit langer Lagerung der Granatäpfel und steigender Lagerfähigkeit, berichtete „StePac“ in seinem Newsletter.

2003 hat „StePac“ Wachstum bei dem Granatapfelkonsum vorhergesehen und entschied, mit der Entwicklung der Verpackungslösung der modifizierten Atmosphäre etwas anzufangen, welche die Lagerfähigkeit von Granatäpfeln verlängert und unterstützte somit sein Marktwachstum. Zu der Zeit war die Lagerbarkeit von „Wonderful“-Granatäpfeln auf ca. 2 Monate in regulärer Atmosphäre begrenzt. Es war bekannt, dass dies auf bis zu 5 Monate in einer Umgebung kontrollierter Atmosphäre von 5% O2 und 15% CO2 ausgedehnt werden könnte.

stepac xtend verpackungDie Entwicklung hat zu einer Reihe von „Xtend“-Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre für Granatäpfel geführt, die die Frische und Qualität von Granatäpfeln für 4 Monate bewahren. „StePac“ und das Dachunternehmen, Verpackungsriese „DS Smith“, bieten den Erzeugern, Exporteuren und Handelsunternehmen mit „Xtend®“-modifizierter Atmosphäre Marktausdehnung und Überbrückung von saisonalen Lücken, erleichtert durch die ausgedehnte Erzeugnisfrische.

Für mehr Informationen: 
info@stepac.com
www.stepac.com
 

Veröffentlichungsdatum: 23.09.2014

Schlagwörter

StePac, Granatapfel, Markt, Xtend®