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Australien: Fingerlimetten-Industrie könnte an Ausland verloren gehen

12. Juli 2016

Ein Erzeuger von Fingerlimetten aus Queensland sagte, Australien ist in der Gefahr, die noch in den Anfängen steckende einheimische Zitrusindustrie an ausländische Konkurrenten zu verlieren, es sei denn, die Exportregeln bezüglich Fruchtfliegen werden geändert. Ian Douglas sagte, Fingerlimetten sind jetzt sehr beliebt bei Köchen, sodass die USA, Südafrika, Thailand und Italien bereits Fingerlimetten-Plantagen pflanzen.

Bildquelle: Shutterstock. Fingerlimetten australien Finger lime half
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Die Frucht kann wegen der Fruchtfliegenregelungen nur tiefgekühlt exportiert werden. Deshalb will Erzeuger Ian Douglas, dass sich die Regelungen ändern, sodass Australien den Markt einnehmen kann, bevor er im Ausland entwickelt wird. Er betriebt das Unternehmen The Lime Caviar, in Rathdowney, im südwestlichen Queensland, und sagt, die Fingerlimetten-Industrie könnte eine Wiederholung der Geschichte der Macadamia-Nuss sein, wo Hawaii die lokalen Erzeuger verdrängte und die aus Australien stammende Nuss als seine eigene entwickelte.

Laut abc.net.au sagte Douglas, wenngleich er mit der inländischen und internationalen Nachfrage nach der Frucht, die sich für 40 AUD pro Kilo verkauft, nicht mithalten kann, wird die kleine australische Industrie nicht wachsen, bis die Erzeuger ihre Früchte frisch exportieren können. Aktuell müssen alle Früchte, die in Fruchtfliegengegenden angebaut werden, tiefgekühlt exportiert werden.

„Weil es eine Zitrusfrucht ist, glauben diese Länder, die Fruchtfliege muss mit Fingerlimetten in Verbindung stehen, was nicht wahr ist“, erklärte Douglas. „Also können wir keine frischen Limetten nach Japan und an andere potentiell große Märkte wie China, Indien, die USA und Neuseeland schicken. Wir müssen das Problem überwinden, sonst werden unsere Fingerlimetten im Ausland angebaut.“

Bildquelle: Shutterstock. Fingerlimetten australien
Bildquelle: Shutterstock.

Douglas sagte, er hat bei dem Bundesministerium für Landwirtschaft vor vier Jahren eine Eingabe gemacht, in der er sich dafür aussprach, die Fruchtfliegenbeschränkungen aufzuheben, damit er frische Früchte nach Neuseeland exportieren kann. Ihm wurde Berichten zufolge gesagt, dass die Industrie zu klein sei und dass sie es in 10 Jahren oder so noch einmal versuchen sollten. „Das ist einfach nicht ausreichend“, sagte der Erzeuger.

Douglas hat in seinem lokalen Bundesparlamentsabgeordneten Scott Buchholz einen Verbündeten gefunden. Als er zum ersten Mal die Fingerlimetten kostete, sagte er, er kann verstehen, warum einige der Spitzenköche der Welt, wie Renee Redzeppo aus Noma, in Dänemark, und Ben Shewry aus Attica, in Melbourne, solche Fans von der einheimischen Zitrusfrucht sind. „Es ist, als ob kleine Limettenengel auf deiner Zunge tanzen“, sagte Buchholz. Er sagte, er würde in Canberra tun, was er kann, um den 50 Fingerlimetten-Erzeugern in Queensland und dem nördlichen New South Wales zu helfen, ihre kleine Industrie auszudehnen.

Quelle: abc.net.au

Veröffentlichungsdatum: 12.07.2016

Schlagwörter

Australien, Fingerlimetten, Industrie, Ausland