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QS-live startet mit komplettem Team - Die Initiative Qualitätssicherung informiert Verbraucher

Die EU-geförderte Informationskampagne "QS-live. Initiative Qualitätssicherung" der QS Qualität und Sicherheit GmbH bietet einen echten Mehrwert für Verbraucher: Lebensmittelwissen aus erster Hand, rund um Fleisch sowie Obst und Gemüse. Das Kampagnenteam ist vollständig und freut sich darauf, Kenntnisse und Erfahrungen zu vermitteln - und auch das neue Onlineportal mit umfassenden Verbraucherinformationen öffnet seine Pforten.

Die EU-geförderte Verbraucherkampagne "QS-live. Initiative Qualitätssicherung" ist auf drei Jahre angelegt. Im Mittelpunkt der Kampagne steht das stufenübergreifende QS-Prüfsystem, das die Produktion und Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren sowie frischem Obst und Gemüse über alle Systemstufen hinweg prüft und so für kontrollierte Qualität sorgt - vom Landwirt bis zur Ladentheke. Das QS-Prüfzeichen bietet eine verlässliche Orientierungshilfe beim täglichen Einkauf und signalisiert die kontrollierte, fach-gerechte Produktion und Vermarktung frischer Lebensmittel. Um die Bekanntheit des blauen Prüfzeichens zu steigern und das Bewusstsein der Verbraucher für den korrekten Umgang mit frischen Lebensmitteln zu schärfen, startet die "Initiative Qualitätssicherung" mit "qs-live.de" ein umfassendes Informationsportal für Verbraucher.

Lebensmittelwissen aus erster Hand

Damit der Verbraucher sich vorstellen kann, was der tägliche Einsatz für kontrollierte Qualität tatsächlich bedeutet, verbindet die Kampagne mit den einzelnen Stufen des Systems lebendige Gesichter: Gemüseerzeuger Peter, Landwirt und Tierhalter Josef, Metzgermeister Franz und Jennifer, Auszubildende im Supermarkt. Sie alle berichten auf "qs-live.de" über "ihre" Systemstufe und stellvertretend für 130.000 weitere Systempartner aus ihrem Arbeitsalltag. Gemeinsam mit LandFrau Lore bilden sie das Kampagnenteam. QS kooperiert bereits seit 2011 mit dem Deutschen LandFrauenverband, der sich wie die "Initiative Qualitätssicherung" für Ernährungs- und Verbraucherbildung stark macht.

qs-live.de - Das Informationsportal zu frischen Lebensmitteln

Im interaktiven Internetportal "QS-live.de" erwarten den Verbraucher nicht nur Informationen zu den einzelnen Stationen der Lebensmittelproduktion und -vermarktung, sondern auch jede Menge Tipps zum richtigen Umgang mit frischem Fleisch sowie Obst und Gemüse zuhause. Ein umfangreiches Infotainment-Angebot mit einem Blog, Aktionen, News, Gewinnspielen, Rezepten sowie Warenkunde, Küchen- und Einkaufstipps zeigt, wie die Lebensmittel mit dem blauen Prüfzeichen am besten verarbeitet werden und was die Verbraucher selbst für Lebensmittelqualität und -sicherheit tun können. Denn zuhause sind sie die Qualitätsmanager.

Und das ist das komplette QS-live-Kampagnenteam:

LandFrau Lore ist gelernte Hauswirtschaftsmeisterin. Gewusst wie! Das ist ihr Motto. Als LandFrau setzt sie sich seit langem aktiv für Verbraucherbildung ein - zurzeit ist sie im Rahmen des aid-Ernährungsführerscheins auch in Grundschulen als Botschafterin für bewusste Ernährung unterwegs. In ihrem Blog auf qs-live.de berichtet sie über die verschiedenen Systemstufen und gibt vor allem viele alltagsnahe, praktische Tipps zum Umgang mit frischen Lebensmitteln.

Landwirt und Tierhalter Josef führt einen modernen Hof in Oberbayern. Ein gutes Stallklima und viel Platz für seine Milchkühe, Kälber und Jungtiere - das ist ihm wichtig. Für die optimale Versorgung seiner Rinder sorgt Josef selbst, mit eigener Futterherstellung. Qualitätssicherung mit QS gehört für ihn selbstverständlich dazu. Auf qs-live.de gibt er Einblick in seinen Betriebsalltag.

Für Gemüseerzeuger Peter ist eine gute Ernte entscheidend. Er und seine Mitarbeiter sind täglich im Einsatz für bestmögliche Qualität und Frische. Ob draußen im Freiland oder im Gewächshaus: Alles muss regelmäßig kontrolliert werden. Sonst drohen Schädlinge oder Pilzbefall. Peter setzt gezielt auf natürliche Schädlingsbekämpfung und integrierten Anbau. Durch die Rückstandsuntersuchungen auf Pflanzenschutzmittel im Rahmen von QS wissen er und seine Kunden immer, woran sie sind.

Metzgermeister Franz weiß nicht nur Bescheid, wenn es um die Wurst geht. Er ist zwar Abteilungsleiter in der Wurstproduktion, kann aber im Falle des Falles auch ein Schwein schlachten und zerlegen. Franz stellt hohe Anforderungen an Produktqualität, Hygiene und Verarbeitung und setzt sich für 100 % kontrollierte Fleischqualität ein - deshalb ist er von QS überzeugt.

Auszubildende Jennifer finden Sie im Supermarkt meistens hinter der Fleischtheke, wo sie ihre Kunden aktiv berät. Auf sie kommen jeden Tag viele Fragen zu, was die Lagerung und Zubereitung von Fleisch, Wurst und Schinken betrifft. Damit kennt sie sich bereits bestens aus und kann ihren Kunden jede Menge Tipps geben. Außerdem lernt sie täglich dazu, zum Beispiel zu Obst und Gemüse und zum QS-Prüfzeichen.

Die Kampagne im Überblick

Die EU-geförderte Verbraucherkampagne "QS-live. Initiative Qualitätssicherung" mit einem Gesamtvolumen von 1,5 Millionen Euro erstreckt sich über einen Zeitraum von drei Jahren. Im ersten Jahr fokussieren die Aktivitäten auf haushaltsführende Verbraucher und deren Umfeld. Im zweiten Jahr wird ergänzend zur Basiskommunikation und den Aktionen auf qs-live.de der Lebensmitteleinzelhandel stärker in die Kampagne eingebunden. Die Beratung zum Thema Qualitätssicherung und zum QS-Prüfzeichen im Handel soll gezielt verbessert werden. Auch eigenständige Aktionen des Handels zu diesen Themen werden im Rahmen der Kampagne unterstützt. Der Dialog mit den Entscheidern von morgen rückt im dritten Kampagnenjahr stärker in den Fokus, wenn die Internetplattform qs-live.de zum Ausgangsmedium für Social-Media-Aktivitäten wird.

Mit der EU-geförderten Kampagne geht die QS Qualität und Sicherheit GmbH einen entscheidenden Schritt in Richtung Verbraucherinformation, auch um die Bedeutung des stufenübergreifenden QS-Prüfsystems für die Lebensmittelsicherheit noch klarer herauszustellen und zu vermitteln.

Mehr Informationen zu "QS-live" gibt es im Internet unter www.qs-live.de.



Veröffentlichungsdatum: 25.05.2012
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