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Die perfekte Papaya kommt aus Costa Rica

„Wir wollen den Fachbesuchern in diesem Jahr vor allem unsere neue Papaya-Sorte vorstellen“, sagt Marianela Montero von der costaricanischen Exportförderungs-Organisation Procomer. „Die Sorte „Procosí“ gibt es nur in Costa Rica. Wir nennen sie die „perfekte Papaya“, denn sie ist süßer als andere Sorten, länger haltbar und hat eine optimale Größe – nicht zu groß und nicht zu klein.“ 

Die leckere Tropenfrucht könnte jetzt auch den europäischen Markt erobern, denn: „Wir konnten auf der Fruit Logistica gute Verträge abschließen.“ Daneben stellten die sechs costaricanischen Aussteller Wurzel- und Knollenfrüchte wie Camote, eine Süßkartoffel, und Yuca sowie die zu den Kürbisgewächsen zählende Chayote vor. Und natürlich die Klassiker des mittelamerikanischen Landes: Bananen und Ananas. 

„Im Jahr 2009 hat Ananas erstmals die Banane vom ersten Platz der Exportkulturen verdrängt“, so Montera. 60 Prozent der weltweiten Ananasproduktion stammen aus Costa Rica. Im Anbau setzt das Land auf die Einhaltung hoher Umwelt- und Sozialstandards; diese Zertifizierungen, etwa nach den Richtlinien von Fair Trade oder der Rainforest Alliance, werden, ebenso wie der biologische Anbau, vor allem von Verbrauchern in Europa honoriert. Info: mmontero@procomer.com



Quelle: Messe Berlin GmbH
Veröffentlichungsdatum: 10.02.2010
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